La trasformazione alimentare di Huaang guadagna quote di mercato con una qualità stabile

Cipolle fresche, uno dei principali prodotti vegetali a livello mondiale, stanno vedendo la stabilità della catena di approvvigionamento diventare la principale preoccupazione degli acquirenti quest'anno, a causa delle fluttuazioni dei costi logistici e dell'incertezza climatica. In questo contesto, Huaang Food Processing si è assicurata contratti a lungo termine con numerosi acquirenti internazionali di prodotti freschi, sfruttando i suoi anni di esperienza nella gestione delle aree di produzione e negli imballaggi classificati.

La Huaang Food Processing ha notato che le sue cipolle fresche provengono principalmente da regioni aride e ad alta latitudine, il che conferisce loro una tolleranza naturale alla conservazione, bucce esterne secche e un sapore piccante moderato. L'azienda utilizza apparecchiature di smistamento automatizzate per classificare le cipolle in calibri medi e grandi in base al diametro e offre prodotti sfusi, in sacchetti a rete o piccoli imballaggi per la vendita al dettaglio in base alle esigenze del cliente.

"Negli ultimi sei mesi, il volume delle nostre esportazioni di cipolle fresche è cresciuto di oltre il 40% su base annua, senza ritorni su larga scala a causa di problemi di qualità", ha affermato il vice direttore generale delle operazioni dell'azienda. "La chiave è che interveniamo nella gestione fin dalla fase di raccolta, controllando rigorosamente i tassi di secchezza e danni meccanici". Le cipolle fresche di Huaang Food Processing sono ora disponibili nelle reti di distribuzione dei supermercati e dei servizi di ristorazione in tutta l'UE e nel sud-est asiatico.